Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü) .
Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, friss, vákuum csomagolt. Származási hely: Magyarország
Tápérték 100g
| Energia-tartalom KJ: | 484 |
| Energia-tartalom kcal: | 116 |
| Zsír (g): | 3.9 |
| Telített zsírsavak (g): | 1.4 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 1.7 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0.6 |
| Szénhidrát (g): | 0.3 |
| Fehérje (g): | 19.7 |
| Cukor (g): | 0.1 |
| Só (g): | 0.3 |
| Rost (g): | 0.2 |
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Egy összetevős termék!
Idegen név/Latin
Clarias gariepinus
Cikkszám:
202926
Tudományos név
Clarias gariepinus
Tárolás 2 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű friss termék. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
