Apró tintahal, egész (tuba,csápok), nyers és tisztított, 1 kg-os kiszerelésű, tömbös fagyasztású termék.
Szín: szürkés fehér, halvány sárga, lila foltokkal
Energia: 384 KJ / 92 Kcal
Zsír: 1,38 g
Amelyből telített zsírsav: 0,36 g
Szénhidrát: 3,08 g
Amelyből cukrok: 0 g
Fehérje: 15,58 g
Nátrium: 44 mg
Tápérték 100g
| Energia-tartalom KJ: | 88 |
| Energia-tartalom kcal: | 371 |
| Zsír (g): | 1.8 |
| Telített zsírsavak (g): | 0 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
| Szénhidrát (g): | 2.7 |
| Fehérje (g): | 15.18 |
| Cukor (g): | 0 |
| Só (g): | 0.11 |
| Rost (g): | 0 |
Allergének
Puhatestűek,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Bébi tintahal,víz(glazúr).
Idegen név/Latin
Puer colligo
Cikkszám:
202646
Tudományos név
Loligo duvauceli
Halászati terület
fao51
Kiolvasztott
800g
Jégréteg
20%
Hirtelen hőkezeléssel készíthető el, a lassú hosszú hőkezelés ront az élvezeti értéken.
Csak alapos hőkezelés után fogyasztható.
Szín: szürkés fehér, halvány sárga, lila foltokkal.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás -18 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Bébi tintahal 10/20, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 20% védő jégréteggel, mely megvédi a sérülésől töréstől. Olvasztás után veszteségmetesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelésű, emiatt könnyen kezelhető. Különleges fogásokat készíthet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.
