Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, alacsony zsírtartalmú, ömlesztett termék. Olvadási veszteség kb. 5%
Tápérték 100g
| Energia-tartalom KJ: | 398.5 |
| Energia-tartalom kcal: | 95 |
| Zsír (g): | 2.8 |
| Telített zsírsavak (g): | 0.8 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0.9 |
| Szénhidrát (g): | 0.2 |
| Fehérje (g): | 16.4 |
| Cukor (g): | |
| Só (g): | |
| Rost (g): | |
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
100% hal
Idegen név/Latin
Silurus glanis
Cikkszám:
198801
Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
