Afrikai harcsa filé bőr nélkül IQF, 10% glazúr 400+ g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü) .
Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, egyedileg fagyasztott, vákuum csomagolt. Minimum 10% az olvasztási veszteség.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:85
Energia-tartalom kcal:360
Zsír (g):2
Telített zsírsavak (g):0.4
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0
Fehérje (g):18
Cukor (g):0
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Afrikai harcsa 90%,víz 10%

Idegen név/Latin

Clarias gariepinus
Cikkszám:

130912

Neveltetés

Magyarország

Kereskedelmi név

African Catfish

Tudományos név

Clarias gariepinus

Term. módszer

Aquakultúra

Jégréteg

10%

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Jó, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Afriai harcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 10% olvasztási veszteséggel. Veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.