Tisztított belezett egész pisztráng fejjel, gerinc és borda szálkák nélkül. (Kisebb szálkák amik nem kapcsolódnak közvetlen a gerinchez benne maradhatnak.) Egyedileg fagyasztott, maximum olvasztási veszteség 10%
Tápérték 100g
| Energia-tartalom KJ: | 144 |
| Energia-tartalom kcal: | 603 |
| Zsír (g): | 4.2 |
| Telített zsírsavak (g): | 1 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | |
| Szénhidrát (g): | |
| Fehérje (g): | 26.3 |
| Cukor (g): | |
| Só (g): | 1.8 |
| Rost (g): | |
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Pisztráng
Idegen név/Latin
Oncorhyncus mykiss
Cikkszám:
102854
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Pisztáng fié fejjel, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. 10% Védő jégréteggel mely megvédi a sérüléstől. A halak olvasztást követően veszteségmentesen feldolgozhatók. Kiváló ár érték arány. Belülről filézett, emiatt színesen felhasználható. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek, Szállodáknak ajánljuk és Büféknek.
