Vörös színű 1kg+, bőrös, trimmelt, filé, pikkelyes, olvasztási veszteség maximum 4%.
Tápérték 100g
| Energia-tartalom KJ: | 924 |
| Energia-tartalom kcal: | 220 |
| Zsír (g): | 14.2 |
| Telített zsírsavak (g): | 0.7 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 20.2 |
| Cukor (g): | 0 |
| Só (g): | 0.09 |
| Rost (g): | |
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Egy összetevős termék!
Idegen név/Latin
Salmo Salar
Cikkszám:
100645
Neveltetés
Norvégia
Vágás
Norvégia
Csontozás
Norvégia
Csomagolás
Norvégia
Kereskedelmi név
Lazac
Tudományos név
Salmo salar
Term. módszer
Aquakúltura
Halászati terület
Norvégia
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
